ラーメン日記 「新福菜館 天王寺ミオ店」の中華そばを食べた
京都ラーメンを代表する「新福菜館」はもはや説明不要と思いますが、2022年7月時点で大阪には3店舗あります。今回は大阪市天王寺区にある「新福菜館 天王寺ミオ店」探訪記です。2022年4月にオープンしたばかりで、大阪の新福菜館では一番新しいで...
コスパ:★4
ラーメン日記 
ラーメン日記 「新福菜館 KiKi京橋店」の中華そばを食べた
京都ラーメンを代表する「新福菜館」はもはや説明不要と思いますが、2022年7月時点で大阪には3店舗あります。今回は大阪市都島区にある「新福菜館 KiKi京橋店」探訪記です。店の場所京橋駅前にある商業施設「KiKi京橋」の1階にお店があります...
ラーメン日記 「新福菜館 守口店」の中華そばを食べた
京都ラーメンを代表する「新福菜館」はもはや説明不要と思いますが、2022年7月時点で大阪には3店舗あります。今回は大阪府守口にある「新福菜館 守口店」探訪記です。店の場所1号線沿いにある旭通商店街の入り口に店があります。最寄りの駅は大阪メト...
ラーメン日記 【閉店】「あいすべきものすべてに 高井田店」の汁なしを食べた
東大阪市の高井田にある「あいすべきものすべてに 高井田店」探訪記です。関西の二郎系ラーメンの中ではパンチ強すぎず、弱すぎすのバランスがお気に入りのお店です。いつもラーメンを食べていて、そういえば汁なし食べたことないな…ということで今回のお目...
ラーメン日記 「ラーメン池田屋 吹田店」のラーメンを食べた
大阪府吹田市の吹田駅から徒歩5分にある「ラーメン池田屋 吹田店」のラーメン。カエシのキレとマイルドな豚の旨味がバランス良く融合した微乳化スープに、もっちり弾力のある太麺が絶妙に絡む一杯。食券制システムや駐車場、ボリューム感など初訪問に役立つ情報。
ラーメン日記 「ラーメンが好きです」のラーメンを食べた
大阪市住吉区にある「ラーメンが好きです」探訪記です。ラーメン荘で修行された店主が2021年9月に開店した二郎系のお店です。店の場所長居公園の近くにあります。車や自転車でお越しの際は、店の東側にある関西スーパーに停めてほしいとのこと。公式サイ...
ラーメン日記 「ラーメン二郎 京都店」のラーメンを食べた
京都市左京区の一乗寺駅から徒歩1分にある「ラーメン二郎 京都店」のラーメン。まろやかな微乳化スープに、もっちり食感の柔らか極太麺が絶妙に絡む一杯。景観に配慮した白い看板や食券制システムなど初訪問に役立つ情報。
ラーメン日記 「夢を語れ 大阪」のラーメンを食べた
大阪府東大阪市の長瀬駅から徒歩10分にある「夢を語れ 大阪」のラーメン。甘みを含んだまろやかな非乳化スープに、豊かな小麦香る硬めの極太自家製麺が絶妙に絡む一杯。食券制のシステムや「伝説の剣」を使ったユニークな並びルールなど初訪問に役立つ情報。
ラーメン日記 「スタニラそば がふうあん」のスタニラそばを食べた
兵庫県伊丹市にある「スタニラそば がふうあん」探訪記です。かつて、レベルの高い塩ラーメンを提供していた伊丹の「がふうあん」。この度、東京は三鷹の人気店「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」の味を継承して、まさかのリニューアル。一度だけ東京の「...
ラーメン日記 「ラーメン工藤」のPIZZA of DEATH（ピザ）を食べた
大阪府吹田市の岸辺駅から徒歩5分にある「ラーメン工藤」の限定PIZZA of DEATH。激ウマな自家製デスソースに、バジルやとろけるチーズ、そして独自の製法による柔らかデロ麺が絶妙に絡み合う唯一無二の一杯。食券制の流れや店舗アクセスなど初訪問に役立つ情報。