コスパ:★4

大阪府東大阪市の俊徳道駅すぐ近くにある人気店「中華蕎麦福はら」の看板メニュー、淡麗煮干そば(醤油)。口に含んだ瞬間に広がるエグみのない上品ないりこ煮干しスープと、喉越しの良い中ストレート麺の調和。香ばしく炙られたチャーシューやシャキシャキ刻みタマネギの魅力、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪の激戦区に位置する「福島壱麺」のサバ中華玉子。魚介の豊かな香り漂う醤油スープと、モチモチした食感が魅力の中太麺が織りなす確かな味わい。駅近なラグザスクエア地下の立地や、食券制のシステムなど初訪問時にも役立つ店舗情報をお届け。

大阪・天王寺区味原町の「家系ラーメン 船場家」を徹底食レポ！定番メニュー「ラーメン」に生ほうれん草を添えた現行価格や、先食券制のシステム、豚と鳥の旨味が凝縮された濃厚スープと太麺のシズル感レポ、独自の星評価をフルボリュームで解説。

大阪・鶴橋の注目店「中華そば 鯵右衛門」を徹底食レポ！看板メニュー「鯵煮干し 醤油」のシズル感溢れる味の感想や、先食券制の並び方・アクセス、店主さんの気さくで心地よい神接客と、最高峰の個人的評価をフルボリュームで解説。

大阪市北区の大阪駅直結ルクア内にある「どうとんぼり神座 ルクア大阪店」の煮玉子ラーメン。白菜と豚肉の優しい甘みが溶け込んだ秘伝のコンソメ醤油スープに、ツルリとした食感の中ストレート麺が絶妙に絡む一杯。注文制のシステムや直結のアクセスなど、初訪問時にも役立つ店舗情報。

大阪市都島区の京橋駅近くにある「二両半 京橋店」のラーメン。キレのある醤油ダシと風味豊かな豚の旨味が広がる王道の豚骨醤油スープに、コシのある中ストレート麺が絶妙に絡む一杯。注文制の導入や抜群のアクセスなど、初訪問時にも役立つ店舗情報。

大阪市都島区の京橋駅近くにある「麺処 愛媛ん軒」のメニュー、愛媛ホワイト。口に含んだ瞬間に広がる宇和島産鯛の凝縮された旨味と愛媛麦味噌の優しい甘みが溶け込んだ鯛白湯味噌スープに中太麺の調和。スープが染みる三角形の厚揚げ、どっさり奢られた鯛のほぐし身、チャーシュー、ナルト、青ネギのシズル感、愛媛ご当地グルメ「焼豚玉子飯」のセット情報、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪市北区の中津駅近くにある人気店「ラーメン荒畑 中津店」のメニュー、ラーメン。口に含んだ瞬間に広がる鶏ガラベースのキレと甘みがある醤油スープに、ツルモチ食感の自家製平打ち太麺の調和。デフォルトでありながら丼一面を覆い尽くす切り立てチャーシュー、こんもり盛られた瑞々しい刻み白ネギ、メンマのシズル感、愛知ご当地グルメのサイドメニュー「ベト皿」情報、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。