大阪府吹田市にある「ラーメン池田屋 吹田店」探訪記です。
京都の一乗寺にある二郎系ラーメン店の支店です。
店の場所
阪急吹田駅から徒歩で5分圏内。
JR吹田駅からも行けないことはない距離です。
近所にコインパーキングもありますので、アクセスはしやすい立地です。
かつて「吹田とっかり」があった場所、というとわかる方もいるかもしれません。
「吹田とっかり」のラーメン好きだったんだよなあ…。他にも上新庄とか茨木にも暖簾分け店があったのに、今では正雀の本店だけになってしまった。
あ、いかん。話がそれてしまった。
公式Twitter
営業時間や定休日は下記の公式Twitterで案内されているため、訪問前に予め確認しておくと良いです。
実食
ラーメン小300g（800円）
コール→ニンニク：あり
ラーメン小で麺量300gのボリューム。
でもお値段は800円なので、コスパは良いかもしれない。
大ぶりでホロホロなブタとトウガラシが見た目にインパクトあり。
大食いではない私には十分すぎる量でした。
トッピングを増さなくてよかった。
麺とスープとヤサイ
- 麺の太さ：細め ｜ 普通 ｜ 太め ｜ 極太
- 麺の硬さ：柔らか ｜ 普通 ｜ 硬め
- 乳化度：非乳化 ｜ 微乳化 ｜ 乳化
- ヤサイ：クタクタ ｜ シャキシャキ
乳化したスープと、太すぎない太麺（なんじゃそりゃ？）の組み合わせがパンチ強すぎず、弱すぎずの絶妙なバランスでした。
周辺には「歴史を刻め」や「ラーメン工藤」など二郎系の人気店が多いですが、競合しない味わいだと感じました。
