いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。今回は、のどかな景色が広がる湖西エリアの「高島中華そば 岡ち庵」を再訪し、夜限定として提供されている一杯をいただいてきました。
こちらは滋賀のロードサイド沿いで独自のこだわりを持った麺類を展開しているお店です。すっきりとしたベースのスープが特徴で、お出かけの際のドライブや観光のルートとしても立ち寄りやすい環境が整っています。シンプルながらもしっかりとした個性を感じられる構成が魅力となっています。
今回は、初めて訪問される方向けのお店の雰囲気や利用の流れを確認しつつ、夜間限定メニューである「塩つけ麺」の味の感想を、アクセス情報と合わせて詳しく書き残していきます。
食べたラーメン
- メニュー名： 塩つけ麺（夜限定メニュー）
- 価格： 1200円（税込）
【初見安心】お店の概要と利用の流れ
お店へのアクセスは、湖西線の近江今津駅が最寄りとなっており、大通り沿いで見つけやすいロードサイドエリアに位置しています。敷地内にはしっかりとした駐車スペースがあるため、車での訪問時でもスムーズに立ち寄れる環境です。
利用時の流れは、席についてからメニューを確認する口頭注文・後会計制となっています。スタッフさんの手際よい対応によって席についてからの提供スピードは比較的早く、食事が終わった後にレジにて会計を行う分かりやすい流れです。また、サイドメニューのやきめしも美味しく、一緒に注文するのもおすすめです。
感想
【スープ】
運ばれてきた器からは、塩ベースの穏やかな香りが広がります。
つけ汁を一口含んでみると、サッパリとした塩味とともに、じんわりと広がる煮干しの風味が心地よく馴染みます。嫌な雑味やカドは丁寧に処理されており、すっきりとした後味が特徴です。スープの深みがカエシの塩ダレと綺麗に合わさっており、最後まで飽きずに食べ進めることができます。
【麺】
このつけ汁に合わされているのは、喉越しの良い中ストレート麺です。
歯切れの軽快さと、噛み締めたときに感じられるしなやかな小麦の風味が特徴的です。適どなコシを残した茹で加減で、塩ベースのつけ汁を綺麗に持ち上げて連れてきてくれます。麺の食感とつけ汁との絡みも良好です。
【トッピング】
トッピングの構成も、麺とスープを引き立てるシンプルな布陣となっています。
柔らかく仕上げられたチャーシューは肉の旨味がスープとよく馴染みます。さらに、盛り付けられたカイワレのシャキシャキとした食感と程よい苦味が、すっきりとした塩スープに対して心地よい清涼感のアクセントを与えており、煮干しの風味とともに全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
- 味： ★★★★
- 雰囲気： ★★★
- コスパ： ★★★
- また訪れたい度： ★★★★
価格設定に関しては近年のトレンドに準じた標準的な印象ですが、夜限定の仕込みを含めて納得のいく内容です。お店の空気感も過不足なく普通に落ち着ける環境が整っており、移動のルートに組み込みやすい安心感があります。
味わいに関しては、サッパリとした塩味に煮干しの個性をきかせたつけ汁のバランスが光っており、中ストレート麺との組み合わせは定番の安心感を超えた確かな魅力を持っています。カイワレのアクセントなど全体の調和がこの好印象に繋がっており、このエリアを訪れた際にはまた立ち寄る選択肢となる、確かな満足感を得られる一軒でした。
まとめ
「高島中華そば 岡ち庵」の塩つけ麺は、煮干しの爽やかな風味が映える塩スープに、喉越しの良い中ストレート麺がマッチした完成度の高い一杯でした。大通り沿いで車でのアクセスも良く、お出かけの合間のエネルギー補給に最適です。ぜひあなたも、湖西方面へお出かけの際は足を運んでみてください。
お店の概要とアクセス
- 住所： 〒520-1611 滋賀県高島市今津町弘川664ー1
- 最寄り駅： 湖西線 近江今津駅
- 公式情報： Instagram公式アカウント
