滋賀県草津市にある「夢を語れ 滋賀」探訪記です。
オープンからそろそろ1年。当ブログでは何度も訪問記を書いています。
今回は限定メニューのサンラータン麺を食べに行きました。
鳥貴族に行けば毎回注文する程度には酸辣湯麺が好きなわたくし。期待して訪問します。
実食
サンラータン麺
コール→ニンニク：マシ、ヤサイ：マシマシ、アブラ：マシ
ラー油によって見た目にもアクセントが加えられています。
あとヤサイに埋もれて気づきにくいですが、生卵もデフォルトでトッピングされてます。
さて実食。
ん…思った以上に酸味が強い。個人的にはもうちょいマイルドな方が好み。
しかしながら酸味は偉大。食欲が下がる夏の時期にも関わらず、最後までガッツリ感に苦しめられることなくパクパク食べ進めることができました。
酸っぱいのが苦手な方にはオススメできませんが、食べられるのであればアブラを多めにコールして酸味を中和するのが良いかもしれません。
