二郎系ラーメン

ラーメン日記

「一麺万杯 當」の殿を食べた

兵庫県西宮市の「一麺万杯 當」を等身大レポート!注目メニュー「殿」の現行価格、ムチムチ食感の中太麺や甘みが際立つスープの特徴、女性でも入りやすい清潔感のある店内と星評価を解説。
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「加藤屋にぼ次朗 南草津店」のにぼ次郎を食べた

滋賀県草津市の「加藤屋にぼ次朗 南草津店」を等身大インプレ!定番メニュー「にぼ次郎」の現行価格、先食券制の並び方、背脂煮干しスープとワシワシ極太麺の本音レポ、独自の星評価を解説。
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【初見安心】歴史を刻め(寝屋川・なかもず)おもしろい方へ(池田)のコール・ルール完全攻略

関西の超人気二郎系「歴史を刻め 寝屋川・なかもず」「おもしろい方へ 池田」を徹底攻略!初見でも怖くない並び方のルール、麺量の選び方、聞き間違いを防ぐ「ニンニク抜き」コールの裏技までフルボリュームで完全解説。
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「ラーメン二郎 品川店」の小ブタを食べた

東京都品川区の北品川駅近くにある人気店「ラーメン二郎 品川店」のメニュー、小ブタ。口に含んだ瞬間に広がる豚の旨味とカエシのキレが調和した濃厚な微乳化豚骨醤油スープに、自家製平打ち太麺の調和。どんぶりを手前を占拠するジューシーで肉厚な大ぶりブタ5枚、高く築かれた茹でモヤシやキャベツ、どっさり奢られた刻みニンニクの豪快なシズル感、行列必須で独自の緊張感がある食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
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「ラーメンフクロウ2nd」のラーメンを食べた

大阪府東大阪市の八戸ノ里駅近くにある「ラーメンフクロウ2nd」のメニュー、ラーメン。口に含んだ瞬間に広がる豚のまろやかな旨味が効いた濃厚など乳化豚骨醤油スープと、自家製平打ち極太麺の調和。手前にのる肉厚でトロトロな大ぶりのブタ、中央に盛られた山盛りの茹でモヤシや味付きアブラ、どっさり奢られた刻みニンニクの豪快なシズル感、店員2名による手際よく活気溢れる抜群の接客、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
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【閉店】「ハルピン味噌らーめん 大蔵 大阪旭区店」の一本角煮たれ味噌らーめんを食べた

大阪市旭区の城北公園通駅近くにある「ハルピン味噌らーめん 大蔵 大阪旭区店」のメニュー、一本角煮たれ味噌らーめん。口に含んだ瞬間に広がる背脂のパンチと濃厚な豚骨味噌スープに太麺の調和。器を横断するほど巨大でトロトロな一本角煮、半分カットの味玉のコク、モヤシやキャベツ、ニンジンの温野菜に刻み青ネギのシズル感、タブレットからオーダー可能な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
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【閉店】「ハルピン味噌らーめん 大蔵 大阪旭区店」の蔵二郎を食べた

大阪市旭区の城北公園通駅近くにある「ハルピン味噌らーめん 大蔵 大阪旭区店」のメニュー、蔵二郎。口に含んだ瞬間に広がる背脂のパンチと濃厚な豚骨味噌スープに、噛み応え抜群な太麺の調和。どっさりと山盛りにされたモヤシやキャベツ、ニンニク、味深さを増す黒いマー油、ゴロゴロ入った肉厚チャーシューの魅力、席のタブレットからオーダー可能な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
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「麺屋きん次郎」のラーメンを食べた

大阪府高槻市の高槻駅近くにある人気インスパイア店「麺屋きん次郎」のメニュー、ラーメン 小。口に含んだ瞬間に広がるパンチの効いた豚骨醤油スープと、ワシワシ食感の自家製極太ちぢれ麺の調和。無料コールでどっさりと山盛りにされたヤサイマシマシやアブラ、ニンニクマシの迫力、肉厚で柔らかなチャーシュー2枚の魅力、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
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「好麺たまらん」のらーめんを食べた

大阪市大正区の大正駅近くにある人気店「好麺たまらん」のメニュー、らーめん(ニンニク・ヤサイマシ)。口に含んだ瞬間に広がる豚・鶏ベースの濃厚醤油スープと、噛み応え抜群な太麺の調和。マシコールでどっさりと山盛りにされた茹でモヤシやキャベツ、圧倒的ボリュームのきざみニンニク、しっとり柔らかなバラチャーシューの魅力、温かみのある接客が心地よい食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
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「ラーメン工藤」の釜玉(冷)を食べた

大阪府吹田市の岸辺駅近くにある人気店「ラーメン工藤」の期間限定メニュー、釜玉(冷)。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油ダレに、唯一無二の超極柔な自家製平打ち極太「デロ麺」の調和。中央でシズル感を放つ卵黄や、どっさりと盛られた大ぶりの神ブタチャーシュー、魚粉、ザク切りタマネギ、大量のニンニクの魅力、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。