「高島 塩元帥」の醤油つけ麺を食べた

4.0
ラーメン日記
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食べたラーメン

醤油つけ麺

1023円

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感想

つけ汁は濃口醤油で、口に含んだ瞬間に凝縮されたカツオの旨味とパンチの効いた醤油の味わいが広がります。
麺は太麺で、小麦の風味とつけ汁との絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、ネギで、全体のバランスを見事にまとめています。

個人的評価

味: ★★★★
雰囲気: ★★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★

お店の概要

  • 店名:高島 塩元帥
  • 住所:〒520-1212 滋賀県高島市安曇川町西万木1214
  • 最寄り駅:安曇川駅
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