ラーメン日記 「六厘舎TOKYO 東京ソラマチ店」の特製生七味つけめんを食べた
東京スカイツリータウン内にある「六厘舎TOKYO 東京ソラマチ店」で特製生七味つけめんを堪能。伝統の濃厚魚介豚骨スープと力強い太麺に、爽やかな生七味の辛味が調和する王道の味わいを、お店の利用手順や詳細なアクセス情報とともにレポートします。
また訪れたい度:★3
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ラーメン日記 「十三代目 麺家よし川」の特製よし川らーめんを食べた
大阪・十三の「十三代目 麺家よし川」を徹底リビルド食レポ！京都麺家あくた川直系の「特製よし川らーめん」の現行価格、先食券制のシステム、濃厚豚骨醤油スープと中太ちぢれ麺のシズル感レポ、独自の星評価を解説。
ラーメン日記 「ラーメンが好きです 難波店」の汁なしを食べた
大阪市浪速区にある「ラーメンが好きです 難波店」探訪記です。2022年6月に開店して先日行ったばかりですが、プリップリな食感の麺をどうしても食べたくなり、2回目の訪問となりました。今回は、より麺の食感と風味を味わうため汁なしを食します。店の...
ラーメン日記 【閉店】「あいすべきものすべてに 高井田店」の汁なしを食べた
東大阪市の高井田にある「あいすべきものすべてに 高井田店」探訪記です。関西の二郎系ラーメンの中ではパンチ強すぎず、弱すぎすのバランスがお気に入りのお店です。いつもラーメンを食べていて、そういえば汁なし食べたことないな…ということで今回のお目...
ラーメン日記 「ラーメンが好きです 難波店」のラーメンを食べた
大阪市浪速区にある「ラーメンが好きです 難波店」探訪記です。2021年、長居に開店した二郎系の人気店が2022年6月に早くも難波に出店。オープン直後に早速行ってきました。店の場所大阪を代表する繁華街の難波にあるということでJRや南海、地下鉄...
ラーメン日記 「ラーメンが好きです」のラーメンを食べた
大阪市住吉区にある「ラーメンが好きです」探訪記です。ラーメン荘で修行された店主が2021年9月に開店した二郎系のお店です。店の場所長居公園の近くにあります。車や自転車でお越しの際は、店の東側にある関西スーパーに停めてほしいとのこと。公式サイ...
ラーメン日記 「ラーメン二郎 京都店」のラーメンを食べた
京都市左京区にある「ラーメン二郎 京都店」探訪記です。2017年に関西初出店した、泣く子も黙る本家「ラーメン二郎」の京都店です。個人的には約4年ぶりの訪問となりました。店の場所店は京都のラーメン激戦区である一乗寺にあります。一乗寺駅から徒歩...
ラーメン日記 「中華そば ツルヤ」の中華そばを食べた
鶴見通を走っていたら「カドヤ食堂 今福鶴見店」の店名が「ツルヤ」に！？調べてみたら2020年にカドヤ食堂から独立されて屋号を変更したとのこと。ツルミ＋カドヤ＝ツルヤ、ということか。そういえばカドヤ食堂は長年行ってなかったし、何か変わったのか...
ラーメン日記 「笑福 梅田店」のラーメンを食べた
大阪市北区梅田にある「笑福 梅田店」探訪記です。大阪では割と早くから二郎系のラーメンを提供している老舗のラーメン店。梅田では貴重な二郎系です。店の場所大阪駅前第3ビルの地下2階にあります。大阪を代表する繁華街である梅田はもちろん数多くのラー...
ラーメン日記 【閉店】「NOODLE FACTORY AIM」のラーメンを食べた
大阪市東成区にある「NOODLE FACTORY AIM」探訪記です。オープンしたのは2019年とのことで、割と最近です。店の場所JR/近鉄/大阪メトロの鶴橋駅から徒歩5分圏内。実食ラーメン250gコール→ニンニク：マシ、ヤサイ：マシ初見と...