「善 laboratory」の白醤油中華そば 極を食べた

4.5
ラーメン日記
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食べたラーメン

白醤油中華そば 極

1390円

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感想

スープは鶏+魚介ベースの醤油で、口に含んだ瞬間に奥深く芳醇な味わいが広がります。
麺は中ストレート麺で、噛み応えのある弾力と小麦の風味、スープとの絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、味玉、雲呑、メンマ、ネギ、紫タマネギで、全体のバランスを見事にまとめています。

個人的評価

味: ★★★★☆
雰囲気: ★★★★
コスパ: ★★
また訪れたい度: ★★★★

お店の概要

  • 店名:善 laboratory
  • 住所:〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1丁目11−5
  • 最寄り駅:大阪梅田駅
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