「自家製中華そば としおか」の塩ラーメンを食べた

4.5
ラーメン日記
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食べたラーメン

塩ラーメン

1250円

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感想

スープは動物系+魚介ベースの塩で、口に含んだ瞬間に濃厚ながらも後味スッキリとした奥深い味わいが広がります。
麺は中太麺で、ツルリとした食感とモッチリとした弾力、スープとの絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、ンマ、ネギ、海苔で、全体のバランスを見事にまとめています。

個人的評価

味: ★★★★☆
雰囲気: ★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★

お店の概要

  • 店名:自家製中華そば としおか
  • 住所:〒162-0851 東京都新宿区弁天町20−102 ロイヤルプラスパー 1階
  • 最寄り駅:早稲田駅
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