塩ラーメン

大阪市中央区の堺筋本町駅直結ビルにある「らーめん久遠」の熟玉 塩そば。鶏と魚介の旨味が調和したスッキリしながらも澄んだ極上塩スープに、コシのあるしなやかな細麺とアオサ、スープを注ぐシメの絶品お茶漬けが絶妙に絡む一杯。食券制や地下アクセスなど初訪問に役立つ情報。

大阪・中之島エリアの名店「塩々（しょっぺしょっぺ）」の看板メニュー、味玉山塩らーめんを徹底レポート！希少な会津山塩を使用した透明感あふれる黄金スープと、モチモチ食感の平打ち中太ちぢれ麺が織りなす絶妙な相性。食券制のシステムや隣のコインパーキング情報など役立つ詳細も紹介。

大阪市鶴見区の「鶴見 塩元帥」を等世大レポート！定番人気「ネギ塩ラーメン」の現行価格や利用の流れ、焦がしネギと柚子が香る塩スープに無料キムチや炒飯の魅力を解説。

大阪府堺市西区の鳳駅近くにある「中華そば NewYork × NewYork」の鶏ホタテそば。鶏ガラの旨味とホタテの豊かなコクが広がる淡麗塩スープに、小麦が香る中細麺が絶妙に絡む一杯。食券制の導入やアクセス情報など、初訪問時にも役立つ店舗情報。

大阪市中央区の谷町九丁目駅近くにある人気店「麺ふたり」のメニュー、煮干し塩らーめん。口に含んだ瞬間に広がる凝縮された煮干しと乾物魚介の奥深く上品な塩清湯スープに中細麺の調和。中央を美しく彩る薄ピンク色のレアチャーシュー2枚、高く築かれた瑞々しい刻み白ネギと大葉風の刻み青ネギ、極上大判海苔、メンマのシズル感、便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪市北区の北新地駅・梅田駅近くにある人気店「らーめん チョンマゲ 大阪梅田店」のメニュー、らーめん零(塩)。口に含んだ瞬間に広がる鰹と昆布出汁ベースの後味すっきりな塩清湯スープと、しなやかな細ストレート麺の調和。しっとりした豚ロース肉＆鶏むね肉の2種類のチャーシュー、中央に添えられた三つ葉や白ネギ、鰹節のシズル感、名物の玉子焼きめしのセット情報、便利な駅ビル直結の注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。今回は、大阪市福島区玉川の堂島川にもほど近い落ち着いたエリアにお店を構える「塩々（しょっぺしょっぺ）」のレポートをお届けします。こちらは、福島区の激戦区において会津地方の希少な伝統塩「会津...

大阪市北区の大阪駅近くにある「舎鈴 リンクス梅田店」の夏季限定メニュー、しらすおろし冷やかけ。口に含んだ瞬間に広がる魚介ダシのしょっぱ旨な冷製塩スープに、噛み応え抜群な太麺の調和。どっさりと盛られたふっくら甘いしらすやみずみずしい大根おろし、肉厚チャーシュー2枚、細切りメンマ、ナルトの魅力、駅直結で便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。