「ガモウスマイル」の鉄火麺を食べた

4.5
ラーメン日記
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食べたラーメン

鉄火麺

1700円(時価)

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感想

タレは醤油で、口に含んだ瞬間にマグロの美味さを引き立てるキレのある味わいが広がります。
麺は細麺で、ツルリとした食感、キュッと押し戻すような弾力、タレとの絡みが絶妙。
トッピングはマグロ、生卵、メンマ、ネギ、海苔、とろろ、ワサビで、全体のバランスを見事にまとめています。

個人的評価

味:★★★★☆
雰囲気:★★★★
コスパ:★★
また訪れたい度:★★★★

お店の概要

  • 店名:ガモウスマイル
  • 住所:〒536-0004 大阪府大阪市城東区今福西1丁目11−5
  • 最寄り駅:蒲生四丁目駅
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