食べたラーメン
涼虎冷やしつけ麺（夏季限定）
1300円
感想
つけ汁はジュレ状の魚介醤油で、口に含んだ瞬間にキレのある醤油と魚介の凝縮された旨味が広がります。
麺は冷水でしめた中太ストレート麺で、小麦の風味と噛み応えのある弾力が絶妙。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ナルト、小松菜等で、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★☆
雰囲気: ★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★★
お店の概要
- 店名：らぁめん 涼虎
- 住所：〒535-0002 大阪府大阪市旭区大宮１丁目１７−１３
- 最寄り駅：千林大宮駅
