食べたラーメン
あわい蕎麦
770円
追加トッピング：特上（味玉、チャーシュー増し）
250円
感想
スープは鶏白湯ベースの塩味で、口に含んだ瞬間にまろやかな口当たりと鶏や海老の凝縮された旨味が広がります。
麺は中ストレート麺で、ツルリとした食感と小麦の風味、スープとの絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、味玉、タマネギ、紫タマネギで、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★☆
雰囲気: ★★★
コスパ: ★★★★★
また訪れたい度: ★★★★
お店の概要
- 店名：中華蕎麦 葛
- 住所：〒550-0011 大阪府大阪市西区阿波座１丁目１２−２１
- 最寄り駅：本町駅
