食べたラーメン
手打ち味噌（冬季限定）
1300円
感想
スープは豚ガラベースの味噌で、口に含んだ瞬間に濃厚で奥深い味噌の旨味が広がります。
麺は手打ちの太麺で、モッチリとした食感と小麦の風味、スープとの絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、味玉、ネギ、メンマで、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★☆
雰囲気: ★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★★
お店の概要
- 店名：超多加水純手打ち麺 仁しむら
- 住所：〒577-0056 大阪府東大阪市長堂１丁目２８−１４
- 最寄り駅：布施駅
