豚骨ラーメン

食べたラーメン豚豚らーめん（すーぱーへびー）1000円感想スープは豚骨で、口に含んだ瞬間に豚の濃厚な旨味が広がります。麺は中ストレート麺で、スープとの絡みと弾力が絶妙。トッピングはチャーシュー、キクラゲ、ネギ、背脂、ゴマで、全体のバランスを...

食べたラーメンチャーシューメン1400円感想スープは口に含んだ瞬間にクリーミーな豚骨の旨味が広がります。麺は細麺で、スープの絡みが絶妙。トッピングはチャーシュー、キクラゲ、ネギで、全体のバランスを見事にまとめています。チャーシューメン完食後...

食べたラーメン特製ラーメン1410円感想スープは「豚骨カプチーノ」と呼ばれるだけあってまろやかな口当たり。口に含んだ瞬間に豚の旨味が広がります。麺は細麺で、スープの絡みが絶妙。トッピングはチャーシュー、ワンタン、味玉、キクラゲ、ネギ、海苔で...

大阪市東淀川区にある「大鶴ちゃんぽん」探訪記です。前回が初訪問となったのですが、あまりにも美味かったので味噌ちゃんぽんも早く食べてみたい、ということで早速の再訪となりました。店の場所阪急上新庄駅の北口より徒歩で約5分。車で行く場合、やや離れ...