ラーメン日記 「油そば・まぜそばロマン 蒲生四丁目店 」の半熟卵まぜそばを食べた
大阪市城東区の蒲生四丁目駅すぐ近くにある「油そば・まぜそばロマン 蒲生四丁目店」の人気メニュー、半熟卵まぜそば。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油ダレと、ソリッドで噛み応えのある自家製太麺の調和。生玉子の黄身と半熟卵のダブルトッピング、卓上の調味料で味を調整する醍醐味や食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
また訪れたい度:★3
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ラーメン日記 「ラーメン一二三」の醤油ラーメンを食べた
福岡県福岡市博多区住吉に構える「ラーメン一二三」の看板メニュー、醤油ラーメン。口に含んだ瞬間に広がる豚ガラの優しい旨味と醤油のあっさりとしたキレ、そして相性抜群の中細ストレート麺の調和。昭和ノスタルジックな丼に映えるチャーシューやネギ、早朝からの朝ラーを堪能できる注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「壱角家 品川港南口店」のMAXラーメン塩を食べた
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。今回は、東京都港区港南のオフィス街エリアに位置する「横浜家系ラーメン 壱角家 品川港南口店」のレポートをお届けします。こちらは全国に広く店舗を展開し、濃厚でマイルドな豚骨スープを強みとする...
ラーメン日記 「麺屋大河」の味噌つけめんを食べた
石川県金沢市堀川町の金沢駅近くにある有名店「麺屋大河」の味噌つけめん。口に含んだ瞬間に広がるブレンド味噌の深いコクと甘みのスープに、噛み応えのある平打ち太麺の調和。シャキシャキのネギやモヤシ、並び時のメニュー配布を伴う注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「晴れのち時雨」の黄金とびうお塩らぁ麺を食べた
石川県金沢市此花町に店を構える「晴れのち時雨」の人気メニュー、黄金とびうお塩らぁ麺。口に含んだ瞬間に広がるトびうおや煮干しなど乾物系の濃厚な旨味の塩スープと、喉越しの良い中ストレート麺の調和。味玉や刻んだ紫タマネギのアクセント、駅近で便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「山勝角ふじ金沢店」の角ふじ麺（醤油）を食べた
石川県金沢市北町に店を構えるガッツリ系の人気専門店「山勝角ふじ金沢店」の看板メニュー、角ふじ麺（醤油）。口に含んだ瞬間に広がる甘みと豚の旨味あふれる醤油スープに、ワシワシとした食感が絶妙な極太麺の調和。山盛りのモヤシに醤油漬けニンニクが乗る圧巻のビジュアルや食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「中華そば かみなり雲呑」の味玉つけそばを食べた
大阪市住吉区長居東に店を構える「中華そば かみなり雲呑」の人気メニュー、味玉つけそば。口に含んだ瞬間に広がる塩分の効いた魚介の旨味あふれる醤油ベースのつけ汁と、モチモチした食感が心地よい太麺の調和。トッピングのチャーシューや味玉の魅力、食券制の利用システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店」の広島つけめんを食べた
広島市中区新天地に総本店を構える「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店」の看板メニュー、広島つけめん 並（1.0玉）。口に含んだ瞬間に広がる爽快な酸味と辛味の醤油ダレと、冷水で締めた中ストレート麺の調和。たっぷりの茹でキャベツやネギなど王道の具材、辛さを選べる注文制システムなど初訪問に役立つ店舗情報。
ラーメン日記 「世界一忙しいラーメン屋」の世界一忙しいラーメンを食べた
兵庫県三木市の山陽自動車道三木SA（上り線）内にある「世界一忙しいラーメン屋」の看板メニュー、世界一忙しいラーメン。口に含んだ瞬間に広がる魚介系の旨味あふれる醤油スープと、喉越しの良い中ストレート麺の調和。オススメのサイドメニュー「かつめし」や、広大な駐車場を備えた食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「中華そば 桐麺 梅田店」の桐玉(冷)を食べた
大阪市北区大深町の地下に構える「中華そば 桐麺 梅田店」の人気メニュー、桐玉(冷)。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油タレと、ソリッドな歯応えが魅力的な平打ち太麺の出会い。生玉子のみの洗練されたトッピングの魅力や、雨に濡れずに並べる快適な店舗環境など初訪問に役立つ情報満載。