食べたラーメン
白味噌（煮卵付き）
1240円
感想
スープは和出汁ベースの味噌で、口に含んだ瞬間に出汁の旨味と白味噌のコク・甘みが醸し出す奥深い味わいが広がります。
麺は中細麺で、コシのある食感と小麦の風味、スープとの絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、味玉、ネギ、タマネギ、小松菜で、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★★
雰囲気: ★★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★★★
お店の概要
- 店名：発酵と味噌と麺 みつか坊主
- 住所：〒560-0032 大阪府豊中市螢池東町１丁目６−５ 空港センタービル ２階
- 最寄り駅：蛍池駅
