食べたラーメン
小ラーメン
1100円
感想
スープは非乳化の豚骨醤油で、口に含んだ瞬間にキレのある醤油と豚の旨味が広がります。
麺は太麺で、噛み応えのある弾力と小麦の風味が絶妙。
トッピングはブタ、モヤシ、ニンニク、背脂等で、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★☆
雰囲気: ★★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★
お店の概要
- 店名：BUTAKIN 東梅田店
- 住所：〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町１−５ 1F
- 最寄り駅：東梅田駅
「BUTAKIN 東梅田店」の小ラーメンを食べた
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