食べたラーメン
豚鶏パイチンタンらあめん(醤油)
1000円
感想
スープは豚・鶏白湯ベースの醤油で、口に含んだ瞬間にまろやかな口当たりとほのかな酸味、ペッパーのスパイシーな香りが広がります。
麺は平打ちの太麺で、噛み応えのある弾力とスープとの絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ等で、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★
雰囲気: ★★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★★★
お店の概要
- 店名：麺処 天川
- 住所：〒550-0022 大阪府大阪市西区本田１丁目１１−２０
- 最寄り駅：九条駅
