ラーメンフィッシング

大阪市中央区の日本橋駅近くにある「大輝家直系家系ラーメン 大阪家」の看板メニュー、ラーメン(並)。口に含んだ瞬間に広がる動物系の強い旨味と重厚な豚骨醤油スープに、もっちりした中太ちぢれ麺の調和。しっとり柔らかな大ぶりチャーシューやほうれん草、海苔3枚の魅力、100円で食べ放題とコスパ抜群なライスバーや食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪府吹田市の岸辺駅近くにある人気店「ラーメン工藤」の期間限定メニュー、釜玉(冷)。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油ダレに、唯一無二の超極柔な自家製平打ち極太「デロ麺」の調和。中央でシズル感を放つ卵黄や、どっさりと盛られた大ぶりの神ブタチャーシュー、魚粉、ザク切りタマネギ、大量のニンニクの魅力、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪市北区の大阪駅近くにある「舎鈴 リンクス梅田店」の夏季限定メニュー、しらすおろし冷やかけ。口に含んだ瞬間に広がる魚介ダシのしょっぱ旨な冷製塩スープに、噛み応え抜群な太麺の調和。どっさりと盛られたふっくら甘いしらすやみずみずしい大根おろし、肉厚チャーシュー2枚、細切りメンマ、ナルトの魅力、駅直結で便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪市東淀川区の上新庄駅近くにある人気店「麺や 鬼徹」のメニュー、鶏白湯塩らぁめん。口に含んだ瞬間に広がる鶏白湯ベースのまろやかな塩スープと、ツルリとした中ストレート麺の調和。しっとりした豚＆鶏の2種類のチャーシューや、中央に盛られた刻みタマネギ、糸唐辛子、メンマの魅力、深夜営業が重宝する便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪市東淀川区の淡路駅近くにある「元祖あっさり塩らーめん 極細麺 長江」のメニュー、塩味らーめん。口に含んだ瞬間に広がる鶏の旨味とやさしい塩の風味が溶け込んだ塩清湯スープに、しなやかな自家製極細麺の調和。奥側に折り重なる3枚のチャーシューや、中央に盛られたモヤシ、アクセントの春菊、刻み青ネギの魅力、タッチパネルでの注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪市中央区の本町駅近くにある人気店「麺屋 ぶっとく生きろ。」のメニュー、昆布と豚鶏出汁のラーメンとネギ盛りトッピング。口に含んだ瞬間に広がる動物系と昆布の旨味が調和された醤油スープに、太さ1センチ超えの自家製超極太手揉み麺の調和。丼を完全に埋め尽くす圧倒的ボリュームの山盛り青ネギ、肉厚で柔らかなチャーシューの魅力、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。