食べたラーメン
山城のまぜそば
1100円
感想
タレは醤油で、口に含んだ瞬間に醤油・胡麻ダレ・ラー油が織りなす濃厚で奥深いジャンクな味わいが広がります。
麺は太麺で、ソリッドで噛み応えのある食感、タレとの絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、半熟卵、ひき肉、ネギ、ニラ、ネギ、紫タマネギ、ニンニク等で、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味：★★★★☆
雰囲気：★★★★
コスパ：★★★
また訪れたい度：★★★★
お店の概要
- 店名：麺処 山城
- 住所：〒533-0032 大阪府大阪市東淀川区淡路４丁目８−１５
- 最寄り駅：淡路駅
