「自家製麺 伊藤 神田駅前店」の肉そばを食べた

食べたラーメン

肉そば(中)

1050円

感想

スープは煮干し醤油で、口に含んだ瞬間に煮干しの凝縮された旨味と苦味が広がります。
麺は中ストレート麺で、小麦の香りとスープとの絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、ネギで、全体のバランスを見事にまとめています。

個人的評価

味: ★★★★
雰囲気: ★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★

お店の概要

• 店名：自家製麺 伊藤 神田駅前店
• 住所：〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町２丁目１２−１３
• 最寄り駅：神田駅

自家製麺 伊藤｜東京都赤羽からこだわりのラーメンをお届け

東京都赤羽を始めとして複数店舗のある自家製麺 伊藤から全国へ美味しいラーメンをお届けいたします。当店のラーメンは豊潤な煮干スープが自慢の肉そばと比内地鶏を贅沢に使用した比内鶏肉そばをご準備しております。是非一度ご賞味ください。

自家製麺 伊藤