食べたラーメン
重厚魚介つけ麺（期間限定）
1150円
感想
つけ汁は魚介豚骨で、口に含んだ瞬間に豚の濃厚な旨味と魚介の風味が広がります。
麺は平打ちの太麺で、噛み応えのある弾力と小麦の風味が絶妙。
トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔等で、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★
雰囲気: ★★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★★
お店の概要
- 店名：金澤濃厚中華そば 神仙
- 住所：〒920-0024 石川県金沢市西念４丁目７−１ 中央卸売市場前飲食通り
- 最寄り駅：金沢駅
