ラーメン日記 「まほろば」の鶏醤油を食べた
福井県福井市の名店「ままほろば」の看板メニュー、鶏醤油。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油と上品な地鶏の旨味あふれる淡麗豚骨醤油スープと中ストレート麺の調和。大ぶりでジューシーなチャーシューやたっぷり盛られたネギの魅力、施設内の無料駐車場や便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
雰囲気:★4
ラーメン日記 
ラーメン日記 「ラーメン 麦ほのか」の泡鶏白湯を食べた
三重県名張市にある人気専門店「ラーメン 麦ほのか」の看板メニュー、泡鶏白湯。口に含んだ瞬間に広がる鶏の凝縮された旨味あふれるまろやかでクリーミーな泡系スープと、ツルモチ食感の平打太麺の調和。大ぶりなロールチャーシューや味玉、水菜の魅力、施設内の無料駐車場や食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「シマリボン」の醤油を食べた
三重県名張市の複合施設内にある話題店「シマリボン」の看板メニュー、醤油。口に含んだ瞬間に広がる鶏・豚・牛の上品なトリプルスープの深いコクと細ストレート麺の調和。香ばしくローストされたトッピングのタマネギやチャーシューの魅力、施設内の無料駐車場や予約無しの食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「本家第一旭 天満店」の特製ラーメンを食べた
大阪市北区の天神橋にある「本家第一旭 天満店」の看板メニュー、特製ラーメン。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油と上品な豚骨清湯スープに、小麦香る中ストレート麺の調和。丼を覆い尽くす大量のチャーシューや山盛り九条ネギの魅力、タッチパネル式のキャッシュレス券売機システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「善 laboratory」の善二郎ラーメンを食べた
大阪市北区の大阪梅田駅近くにある名店「善 laboratory」の人気メニュー、善二郎ラーメン。口に含んだ瞬間に広がる濃厚な豚骨スープの深いコクと、もっちりとした太麺の調和。どっさりと盛られた肉厚チャーシューやモヤシ、ニンニクのパンチの魅力、スタイリッシュな食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「麺房 鶏くらふと」の鶏と鰹のおつけそば(塩)を食べた
大阪府豊中市の緑地公園駅近くにある名店「麺房 鶏くらふと」の看板メニュー、鶏と鰹のおつけそば(塩)。口に含んだ瞬間に広がる鶏ガラと鰹の深みある旨味塩スープと、噛み応え抜群のストレート太麺の調和。麺が浸かった昆布水によるスープ割りの魅力、女性でも入りやすいおしゃれな食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「make noodleかしぐ」の濃厚鶏白湯を食べた
大阪府吹田市江坂の人気店「make noodleかしぐ」の看板メニュー、濃厚鶏白湯。口に含んだ瞬間に広がる濃厚でクリーミーな鶏白湯スープと、弾力のある自家製中太麺の調和。追加した山盛りネギの清涼感や味玉・チャーシューの魅力、女性でも入りやすいおしゃれな食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「ガモウスマイル」の鯛白湯らーめん 醤油を食べた
大阪市城東区の蒲生四丁目駅近くにある名店「ガモウスマイル」の人気メニュー、鯛白湯らーめん 醤油。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油と鯛の凝縮された濃厚な旨味スープに、ツルリともっちりした中麺の調和。トッピングの鯛の身やすだちの清涼感、朝ラー提供の便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「麺屋たいそん 博多駅前創業店」の濃厚豚骨を食べた
福岡県福岡市博多区の博多駅近くに店を構える「麺屋たいそん 博多駅前創業店」の看板メニュー、濃厚豚骨。口に含んだ瞬間に広がる濃厚でクリーミーな極上泡系豚骨スープと、歯切れの良いストレート細麺の調和。香ばしく炙られたジューシーな肉厚チャーシューやキクラゲの魅力、注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「らぁ麺 牡蠣と貝」の濃厚牡蠣らぁ麺を食べた
東京都中央区築地に店を構える「らぁ麺 牡蠣と貝」の看板メニュー、濃厚牡蠣らぁ麺。口に含んだ瞬間に広がる凝縮された牡蠣の濃厚な旨味スープと、ツルリとした中ストレート麺の調和。トッピングのぷりっとした牡蠣の魅力や駅チカで便利な食券制システムなど初訪問に役立つ店舗情報。