ラーメン日記 「すき家」のとん汁みそらーめんを食べた
大手牛丼チェーン「すき家」の期間限定メニュー、とん汁みそらーめん。口に含んだ瞬間に広がる豚肉や大根の旨味が染み込んだ優しい味噌スープと、ツルリとした喉越しの中麺の調和。大根やニンジンなど具だくさんなトッピングの魅力や、破格のコスパを誇る注文制システムなど役立つ情報満載。
雰囲気:★3
ラーメン日記 
ラーメン日記 「ラーメン一二三」の醤油ラーメンを食べた
福岡県福岡市博多区住吉に構える「ラーメン一二三」の看板メニュー、醤油ラーメン。口に含んだ瞬間に広がる豚ガラの優しい旨味と醤油のあっさりとしたキレ、そして相性抜群の中細ストレート麺の調和。昭和ノスタルジックな丼に映えるチャーシューやネギ、早朝からの朝ラーを堪能できる注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「八ちゃんラーメン」のラーメンを食べた
福岡県福岡市中央区白金にある老舗「八ちゃんラーメン」の看板メニュー、ラーメン。口に含んだ瞬間に広がる濃厚ながらも臭みのない、後味スッキリとした豚骨スープと細麺の調和。昭和から時が止まっているようなノスタルジックな雰囲気、深夜営業や注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家」の特製ラーメンを食べた
福岡県福岡市博多区の博多駅近くに店を構える吉村家直系店「ラーメン内田家」の看板メニュー、特製ラーメン。口に含んだ瞬間に広がる豚骨感強めなコクとキレのある醤油スープ、そしてコシのある特製中太ちぢれ麺の調和。吉村家ほどの凄まじい行列の心配をせず、気軽に本格直系の味を楽しめる食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「壱角家 品川港南口店」のMAXラーメン塩を食べた
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。今回は、東京都港区港南のオフィス街エリアに位置する「横浜家系ラーメン 壱角家 品川港南口店」のレポートをお届けします。こちらは全国に広く店舗を展開し、濃厚でマイルドな豚骨スープを強みとする...
ラーメン日記 「家系総本山 吉村家」のチャーシューメンを食べた
神奈川県横浜市西区岡野に総本山を構える「家系総本山 吉村家」のチャーシューメン。口に含んだ瞬間に広がるキレのある豚骨醤油スープと、硬め指定の特製中太ちぢれ麺の調和。大量に盛られた瑞々しい生ほうれん草や味玉、スモークチャーシューの魅力、入店直前に食券を買う並びのシステムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「麺屋優光 リンクス梅田」の淡竹を食べた
大阪市北区のリンクス梅田内にある「麺屋優光 リンクス梅田」の看板メニュー、淡竹。口に含んだ瞬間に広がる貝出汁の濃厚ながらも後味スッキリとした醤油スープと、コシのある自家製中太ストレート麺の調和。器を彩る大ぶりなレアチャーシューの魅力や、23時まで通し営業の注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「麺屋大河」の味噌つけめんを食べた
石川県金沢市堀川町の金沢駅近くにある有名店「麺屋大河」の味噌つけめん。口に含んだ瞬間に広がるブレンド味噌の深いコクと甘みのスープに、噛み応えのある平打ち太麺の調和。シャキシャキのネギやモヤシ、並び時のメニュー配布を伴う注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「８番らーめん 金沢駅店」の野菜らーめん（塩）を食べた
石川県金沢市の金沢駅構内にある「８番らーめん 金沢駅店」の看板メニュー、野菜らーめん（塩）。口に含んだ瞬間に広がる炒め野菜の香ばしい風味とすっきりした塩スープに、もっちりとした太ちぢれ麺の調和。中央に乗るハチカマの魅力や、配膳ロボット「かなちゃん」などの最新システム情報。
ラーメン日記 「８番らーめん 金沢駅店」の野菜らーめん（味噌）を食べた
石川県金沢市の金沢駅構内にある「８番らーめん 金沢駅店」の看板メニュー、野菜らーめん（味噌）。口に含んだ瞬間に広がる炒め野菜の香ばしい風味とまろやかな味噌スープに、もっちりとした太ちぢれ麺の調和。配膳ロボット「かなちゃん」が活躍する注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。