ラーメン日記 「六厘舎TOKYO 東京ソラマチ店」の特製生七味つけめんを食べた
東京スカイツリータウン内にある「六厘舎TOKYO 東京ソラマチ店」で特製生七味つけめんを堪能。伝統の濃厚魚介豚骨スープと力強い太麺に、爽やかな生七味の辛味が調和する王道の味わいを、お店の利用手順や詳細なアクセス情報とともにレポートします。
コスパ:★3
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ラーメン日記 「高島中華そば 岡ち庵」の中華そば 特製醤油を食べた
滋賀県高島市の「高島中華そば 岡ち庵」を等身大レポート！人気メニュー「中華そば 特製醤油」の現行価格や利用の流れ、鶏の旨味と絶妙な酸味が広がる醤油スープと自家製麺の相性を本音インプレ。
ラーメン日記 「十三代目 麺家よし川」の特製よし川らーめんを食べた
大阪・十三の「十三代目 麺家よし川」を徹底リビルド食レポ！京都麺家あくた川直系の「特製よし川らーめん」の現行価格、先食券制のシステム、濃厚豚骨醤油スープと中太ちぢれ麺のシズル感レポ、独自の星評価を解説。
ラーメン日記 「ガモウスマイル」の冷やし鱧出汁らーめんを食べた
大阪市城東区にある「ガモウスマイル」探訪記です。今回のお目当ては夏限定の冷やしラーメン。冷やしラーメンが大好きな私としては、めちゃくちゃ楽しみにして行きました。店の場所大阪メトロ長堀鶴見緑地線の蒲生四丁目駅の5番出口より徒歩で約5分。公式T...
ラーメン日記 「ラーメンが好きです 難波店」の汁なしを食べた
大阪市浪速区にある「ラーメンが好きです 難波店」探訪記です。2022年6月に開店して先日行ったばかりですが、プリップリな食感の麺をどうしても食べたくなり、2回目の訪問となりました。今回は、より麺の食感と風味を味わうため汁なしを食します。店の...
ラーメン日記 「ラーメンが好きです 難波店」のラーメンを食べた
大阪市浪速区にある「ラーメンが好きです 難波店」探訪記です。2021年、長居に開店した二郎系の人気店が2022年6月に早くも難波に出店。オープン直後に早速行ってきました。店の場所大阪を代表する繁華街の難波にあるということでJRや南海、地下鉄...
ラーメン日記 「中華そば ツルヤ」の中華そばを食べた
鶴見通を走っていたら「カドヤ食堂 今福鶴見店」の店名が「ツルヤ」に！？調べてみたら2020年にカドヤ食堂から独立されて屋号を変更したとのこと。ツルミ＋カドヤ＝ツルヤ、ということか。そういえばカドヤ食堂は長年行ってなかったし、何か変わったのか...
ラーメン日記 【閉店】「大鶴ちゃんぽん」の博多ちゃんぽん味噌を食べた
大阪市東淀川区にある「大鶴ちゃんぽん」探訪記です。前回が初訪問となったのですが、あまりにも美味かったので味噌ちゃんぽんも早く食べてみたい、ということで早速の再訪となりました。店の場所阪急上新庄駅の北口より徒歩で約5分。車で行く場合、やや離れ...
ラーメン日記 「ガモウスマイル」のラーメンを食べた
大阪市城東区にある「ガモウスマイル」探訪記です。人気店「TSURUMEN（鶴麺）」の元店主が蒲生四丁目で5月31日に開業したお店とのこと。これはもう食べるまでもなく、美味いことは保証されていると言えるでしょう。店の場所大阪メトロ長堀鶴見緑地...