ラーメン日記 「麺屋優光 リンクス梅田」の淡竹を食べた
食べたラーメン淡竹990円感想スープは醤油で、口に含んだ瞬間に貝出汁の濃厚ながらも後味スッキリとした旨味が広がります。麺は中太ストレート麺で、コシのある食感と小麦の風味が絶妙。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギで、全体のバランスを見事に...
コスパ:★3
ラーメン日記 
ラーメン日記 「麺屋大河」の味噌つけめんを食べた
石川県金沢市堀川町の金沢駅近くにある有名店「麺屋大河」の味噌つけめん。口に含んだ瞬間に広がるブレンド味噌の深いコクと甘みのスープに、噛み応えのある平打ち太麺の調和。シャキシャキのネギやモヤシ、並び時のメニュー配布を伴う注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「ぎょうざや」のミソチャーシューメンを食べた
大阪市西成区鶴見橋に店を構える老舗町中華「ぎょうざや」のボリューム満点メニュー、ミソチャーシューメン。口に含んだ瞬間に広がる炒め野菜の香ばしい香りと味噌のコク深いスープに、相性抜群の中太麺の調和。どっさりと盛られた肉厚チャーシューの魅力や、店舗近くの専用駐車場、注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「本町製麺所 中華そば工房」の旨辛肉味噌そばを食べた
大阪市中央区の船場センタービル地下にある「本町製麺所 中華そば工房」の冬季限定メニュー、旨辛肉味噌そば。口に含んだ瞬間に広がる濃厚な味噌と魚介出汁の風味、そしてやや強めな辛味スープと、高クオリティな自家製中太麺の調和。駅直結で便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「中華そば かみなり雲呑」の味玉つけそばを食べた
大阪市住吉区長居東に店を構える「中華そば かみなり雲呑」の人気メニュー、味玉つけそば。口に含んだ瞬間に広がる塩分の効いた魚介の旨味あふれる醤油ベースのつけ汁と、モチモチした食感が心地よい太麺の調和。トッピングのチャーシューや味玉の魅力、食券制の利用システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店」の広島つけめんを食べた
広島市中区新天地に総本店を構える「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店」の看板メニュー、広島つけめん 並（1.0玉）。口に含んだ瞬間に広がる爽快な酸味と辛味の醤油ダレと、冷水で締めた中ストレート麺の調和。たっぷりの茹でキャベツやネギなど王道の具材、辛さを選べる注文制システムなど初訪問に役立つ店舗情報。
ラーメン日記 「らぁ麺 牡蠣と貝」の濃厚牡蠣らぁ麺を食べた
東京都中央区築地に店を構える「らぁ麺 牡蠣と貝」の看板メニュー、濃厚牡蠣らぁ麺。口に含んだ瞬間に広がる凝縮された牡蠣の濃厚な旨味スープと、ツルリとした中ストレート麺の調和。トッピングのぷりっとした牡蠣の魅力や駅チカで便利な食券制システムなど初訪問に役立つ店舗情報。
ラーメン日記 「蒙古タンメン中本 御徒町」の五目蒙古タンメンを食べた
東京都台東区上野のラーメン横丁内に位置する「蒙古タンメン中本 御徒町」の五目蒙古タンメン。口に含んだ瞬間に広がる旨辛な味噌スープと、食べ応えのある特製太麺の調和。追加したバターのまろやかなコクや、麻婆豆腐・豊富な野菜トッピングの魅力、駅チカで便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「二代目 らーめん谷瀬家」のらーめんを食べた
東京都千代田区内神田に構える「二代目 らーめん谷瀬家」の看板メニュー、らーめん。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油と濃厚な豚骨の旨味スープに、相性抜群の中太ちぢれ麺の調和。極上の味玉トッピングの魅力や、駅前好立地での食券制システムなど初訪問に役立つ店舗情報。
ラーメン日記 「醤油専門 中華そば たまり」の中華そばを食べた
石川県金沢市広岡の屋台で味わう「醤油専門 中華そば たまり」の看板メニュー、中華そば。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油スープと、小麦の風味豊かな太麺の絶妙な出会い。追加トッピングのねぎ増しの清涼感や、注文制の利用システムなど初訪問に役立つ店舗情報。