また訪れたい度:★3

食べたラーメン特製生七味つけめん1400円感想つけ汁は魚介豚骨で、口に含んだ瞬間に魚介の香りが広がります。麺は太麺で、小麦の風味とつけ汁との絡みが絶妙。トッピングは生七味、チャーシュー、味玉、メンマ、ナルトで、生七味の風味とアクセントが全体...

食べたラーメン特製よし川らーめん1300円感想スープは豚骨醤油で、口に含んだ瞬間に豚の旨味が広がります。麺は中太のちぢれ麺で、スープとの絡みが絶妙。トッピングはチャーシュー、味玉、ほうれん草、ネギ、海苔で、全体のバランスを見事にまとめていま...

大阪市浪速区にある「ラーメンが好きです 難波店」探訪記です。2022年6月に開店して先日行ったばかりですが、プリップリな食感の麺をどうしても食べたくなり、2回目の訪問となりました。今回は、より麺の食感と風味を味わうため汁なしを食します。店の...

東大阪市の高井田にある「あいすべきものすべてに 高井田店」探訪記です。関西の二郎系ラーメンの中ではパンチ強すぎず、弱すぎすのバランスがお気に入りのお店です。いつもラーメンを食べていて、そういえば汁なし食べたことないな…ということで今回のお目...

大阪市浪速区にある「ラーメンが好きです 難波店」探訪記です。2021年、長居に開店した二郎系の人気店が2022年6月に早くも難波に出店。オープン直後に早速行ってきました。店の場所大阪を代表する繁華街の難波にあるということでJRや南海、地下鉄...

大阪市住吉区にある「ラーメンが好きです」探訪記です。ラーメン荘で修行された店主が2021年9月に開店した二郎系のお店です。店の場所長居公園の近くにあります。車や自転車でお越しの際は、店の東側にある関西スーパーに停めてほしいとのこと。公式サイ...

京都市左京区にある「ラーメン二郎 京都店」探訪記です。2017年に関西初出店した、泣く子も黙る本家「ラーメン二郎」の京都店です。個人的には約4年ぶりの訪問となりました。店の場所店は京都のラーメン激戦区である一乗寺にあります。一乗寺駅から徒歩...

鶴見通を走っていたら「カドヤ食堂 今福鶴見店」の店名が「ツルヤ」に！？調べてみたら2020年にカドヤ食堂から独立されて屋号を変更したとのこと。ツルミ＋カドヤ＝ツルヤ、ということか。そういえばカドヤ食堂は長年行ってなかったし、何か変わったのか...

大阪市北区梅田にある「笑福 梅田店」探訪記です。大阪では割と早くから二郎系のラーメンを提供している老舗のラーメン店。梅田では貴重な二郎系です。店の場所大阪駅前第3ビルの地下2階にあります。大阪を代表する繁華街である梅田はもちろん数多くのラー...