食べたラーメン
小豚ラーメン
1250円
感想
スープは微乳化の豚骨醤油で、口に含んだ瞬間にキレのある醤油と豚の濃厚な旨味が広がります。
麺は極太麺で、ワシワシとした食感と小麦の風味が絶妙。
トッピングはチャーシュー、モヤシ、背脂、ニンニク、ネギで、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★
雰囲気: ★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★★
お店の概要
- 店名：大ちゃんラーメン
- 住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島１丁目６−３ 水本 ビル 1F
- 最寄り駅：新福島駅
