ラーメン日記 「風神ラーメン」のとんこつみそラーメンを食べた
大阪府守口市の西三荘駅近くにある人気店「風神ラーメン」のメニュー、とんこつみそラーメン。口に含んだ瞬間に広がるコクのある味噌の風味とまろやかな豚骨味噌スープに中細麺の調和。中央に盛られた瑞々しい刻み白ネギやモヤシ、柔らかなチャーシュー、磯の香りを引き立てるワカメの魅力、専用駐車場を完備した便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
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ラーメン日記 「伝説の肉そば屋 リンクス梅田店」のニラニンニク醤油肉そばを食べた
大阪市北区の大阪駅近くにある「伝説の肉そば屋 リンクス梅田店」のメニュー、ニラニンニク醤油肉そば。口に含んだ瞬間に広がるニンニク・背脂・辛ダレのパンチが効いた醤油スープと中細麺の調和。中央にのる生卵の黄身、たっぷりの豚バラ肉、細切りニラ、刻み青ネギ、モヤシのシズル感、タブレットからオーダー可能な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「かじ村」の焦がし黒しょう油らー麺を食べた
大阪市港区の朝潮橋駅近くにある人気店「かじ村」のメニュー、焦がし黒しょう油らー麺。口に含んだ瞬間に広がる鶏ガラの旨味と香ばしい焦がし黒醤油スープに中細麺の調和。どっさりと盛られた刻み青ネギ、大ぶりの豚バラチャーシュー、モヤシ、メンマの魅力、生姜が強く効いた中毒性抜群な手作り餃子の情報、便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「くろす」の鶏煮込み塩らーめんを食べた
奈良県大和高田市の高田市駅近くにある人気店「くろす」のメニュー、鶏煮込み塩らーめん。口に含んだ瞬間に広がる鶏の旨味が凝縮されたまろやかな泡系鶏白湯エスプーマスープと、もちツル食感の中太麺の調和。香ばしい炙りチャーシュー、半分カットの味玉、彩り豊かな刻み紫タマネギや刻み青ネギのシズル感、広々とした店内で家族連れでも安心な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「山さんラーメン」のラーメンを食べた
滋賀県守山市の守山駅近くにある人気店「山さんラーメン」のメニュー、ラーメン。口に含んだ瞬間に広がる背脂の旨味とまろやかな濃口醤油スープに細ストレート麺の調和。中央にどっさりと山盛りにされた瑞々しい刻み青ネギ、柔らかな薄切りチャーシュー、メンマの魅力、絶品なやきめしのセット情報、専用駐車場を完備した便利な注文制など初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「秀吉家」のラーメンを食べた
滋賀県守山市の守山駅近くにある人気店「秀吉家」のメニュー、ラーメン。口に含んだ瞬さに広がる豚や鶏の旨味が効いたマイルドでコクのある豚骨醤油スープと、もっちりした中太ちぢれ麺の調和。大ぶりのチャーシューや、どっさりと盛られた茹でほうれん草、3枚の大判海苔の豪快なシズル感、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「ガモウスマイル」の鉄火麺を食べた
大阪市城東区の蒲生四丁目駅近くにある百名店「ガモウスマイル」の限定メニュー、鉄火麺。口に含んだ瞬間に広がるマグロの美味さを引き立てるキレのある醤油ダレに、しなやかな細麺の調和。器を贅沢に彩る新鮮な生マグロの切り身、生卵の黄身、別皿で提供されるワサビ入りとろろのシズル感、刻み白ネギや青ネギ、メンマ、海苔の魅力、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「らーめん谷瀬家」のらーめんを食べた
東京都港区の新橋駅近くにある人気店「らーめん谷瀬家」のメニュー、らーめん。口に含んだ瞬間に広がる豚骨の濃厚な旨味とキレのある豚骨醤油スープに中太ちぢれ麺の調和。どんぶりを彩る大ぶりのレアチャーシュー、こんもり盛られた茹でほうれん草、3枚の大判海苔の豪快なシズル感、終日無料でおかわり自由なライス、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「麺処 銀笹」の銀笹らーめん 塩を食べた
東京都中央区の築地市場駅近くにある百名店「麺処 銀笹」のメニュー、銀笹らーめん 塩。口に含んだ瞬間に広がる鯛と貝出汁の上品で贅沢な塩スープに細麺の調和。手前に盛られた香ばしい炙りバラロールチャーシュー、左側に添えられた特製つみれ2個、白ネギ、赤糸唐辛子、水菜のシズル感、別皿のあおさ海苔などの薬味、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「王道家直系 我道家 OSAKA本店」のネギらあめんを食べた
大阪市浪速区のJR難波駅近くにある百名店級の実力店「王道家直系 我道家 OSAKA本店」の看板メニュー、ネギらあめんと名物ホルモンあげ。口に含んだ瞬間に広がるキレの強い醤油感と重厚な豚骨醤油スープに、もっちりした中太ちぢれ麺の調和。大ぶりのチャーシューやほうれん草、海苔3枚に、売り切れ続出となる大人気のホルモンあげを乗せた、ライスが進む濃厚な味わいと便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。