ラーメン日記 「博多一双 博多駅東本店」の特製ラーメンを食べた
食べたラーメン特製ラーメン1410円感想スープは「豚骨カプチーノ」と呼ばれるだけあってまろやかな口当たり。口に含んだ瞬間に豚の旨味が広がります。麺は細麺で、スープの絡みが絶妙。トッピングはチャーシュー、ワンタン、味玉、キクラゲ、ネギ、海苔で...
雰囲気:★5
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ラーメン日記 「夢を語れ 大阪」のラーメンを食べた
大阪府東大阪市にある「夢を語れ 大阪」探訪記です。二郎系ラーメンでお馴染みの「夢を語れ」。関西では京都、奈良、滋賀に店舗がありました。意外なことに大阪に店舗がなかったのですが、2022年1月に満を持して開店。さっそく行ってまいりました。店の...
ラーメン日記 「ラーメン工藤」のPIZZA of DEATH（ピザ）を食べた
大阪府吹田市にある「ラーメン工藤」探訪記です。世間はクリスマス一色の時期。私はラーメン工藤の限定メニューである「PIZZA of DEATH」を食べに行くことにしました。年に数回しか提供されないレアなメニューです。店の場所JR京都線の岸辺駅...
ラーメン日記 「ラーメン工藤」の汁なしを食べた
大阪府吹田市にある「ラーメン工藤」探訪記です。関西の二郎系ラーメンの中で、私が一番お気に入りのお店です。前回訪問した際に店主から「6月から汁なし始めますよ」との情報をいただいたので、早速食べてきました。店の場所JR京都線の岸辺駅より徒歩で約...
ラーメン日記 「ラーメン工藤」のラーメンを食べた
大阪府吹田市にある「ラーメン工藤」探訪記です。ラーメン荘グループの「歴史を刻め」出身の店長が2019年8月にオープンした、新進気鋭の二郎系ラーメン店です。店の場所JR京都線の岸辺駅より徒歩で約5分。阪急の正雀駅からであれば、徒歩で約10分で...
ラーメン日記 「ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店」のラーメンを食べた
大阪市東淀川区にある「ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店」探訪記です。2010年にオープンした、「ラーメン荘」グループ初の大阪出店を果たした人気店であります。店の場所阪急千里線の下新庄駅より徒歩で約5分。自転車やバイクで来られる方も多く、そ...