大阪府のラーメン

大阪市北区の天神橋筋六丁目駅近くにある名店「洛二神」のメニュー、超煮干そば。口に含んだ瞬間に広がる幾種ものブレンド煮干しを炊き込んだエグみと凝縮された旨味の魚介醤油スープに、喉越しの良い細麺の調和。大ぶりのチャーシューや、中央に盛られた瑞々しい刻みタマネギ、メンマ、大判海苔のシズル感、大阪の魚介系の先駆けとして愛される便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪市旭区の城北公園通駅近くにある「ハルピン味噌らーめん 大蔵 大阪旭区店」のメニュー、蔵二郎。口に含んだ瞬間に広がる背脂のパンチと濃厚な豚骨味噌スープに、噛み応え抜群な太麺の調和。どっさりと山盛りにされたモヤシやキャベツ、ニンニク、味深さを増す黒いマー油、ゴロゴロ入った肉厚チャーシューの魅力、席のタブレットからオーダー可能な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪市東淀川区の淡路駅近くにある人気店「大阪 縁乃助商店」のメニュー、スパイシー汁なしホット麺。口に含んだ瞬間に広がるスパイスの効いた濃厚な鶏醤油ダレに、平打ちの太麺の調和。中央で輝く卵黄を囲むように盛られた細切り鶏肉や、カリカリのフライドオニオン、刻みニンニク、刻み青ネギ、食感豊かな紫の柴漬けのシズル感、便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪市東淀川区の淡路駅近くにある人気店「大阪 縁乃助商店」のメニュー、新風。口に含んだ瞬間に広がるスパイスの効いた濃厚な鶏白湯スープと、もっちりした中太麺の調和。大ぶりのチャーシューやメンマ、ナルト、ネギに、優待サービスで添えた半分カットの半熟味玉2つのシズル感、三つ葉が織りなす最高の清涼感、便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪府高槻市の高槻駅近くにある人気インスパイア店「麺屋きん次郎」のメニュー、ラーメン 小。口に含んだ瞬間に広がるパンチの効いた豚骨醤油スープと、ワシワシ食感の自家製極太ちぢれ麺の調和。無料コールでどっさりと山盛りにされたヤサイマシマシやアブラ、ニンニクマシの迫力、肉厚で柔らかなチャーシュー2枚の魅力、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪市大正区の大正駅近くにある人気店「好麺たまらん」のメニュー、らーめん（ニンニク・ヤサイマシ）。口に含んだ瞬間に広がる豚・鶏ベースの濃厚醤油スープと、噛み応え抜群な太麺の調和。マシコールでどっさりと山盛りにされた茹でモヤシやキャベツ、圧倒的ボリュームのきざみニンニク、しっとり柔らかなバラチャーシューの魅力、温かみのある接客が心地よい食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。

大阪市東淀川区の淡路駅近くにある人気店「麺処 山城」のメニュー、山城のまぜそば。口に含んだ瞬間に広がる醤油・胡麻ダレ・ラー油の濃厚でジャンクな旨味と、ソリッドで噛み応えのある太麺の調和。大ぶりのチャーシューや温玉、ひき肉、紫タマネギ、ニラなどが美しく敷き詰められた非常に見栄えの良いシズル感、便利なタッチパネル式食券制など初訪問に役立つ情報満載。

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。今回は、大阪市旭区生江の主要道路沿いに大きく店を構える「ラーメンまこと屋 旭生江店（あさひいくえ）」のレポートをお届けします。こちらは、じっくりと贅沢に炊き出された濃厚な「牛骨スープ」を看...

大阪市天王寺区の寺田町駅近くにある人気店「麺時しゅき」の夏季限定メニュー、冷やし中華 しゅきらしく。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油と魚介の冷製和風ダシに、美しく整列した自家製太ストレート麺の調和。しっとりした大ぶりのチャーシューや、とろける半熟卵（温泉卵）、ツンと抜ける緑のワサビの魅力、便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。