コスパ:★2

ラーメン日記

「麺屋大河」の特製味噌らーめんを食べた

石川県金沢市の金沢駅近くにある百名店「麺屋大河」のメニュー、特製味噌らーめん。口に含んだ瞬間に広がる豚や鶏の旨味が溶け込んだ濃厚な焼き味噌スープと中太ちぢれ麺の調和。大ぶりのチャーシュー3枚、半分カットの味玉2つ、山盛りの岩海苔、メンマの魅力、おろし生姜や刻み柚子が放つ最高の清涼感、行列必須な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記

「いかれたNOODLE Fishtons」のTOKYO-X盛りつけ麺を食べた

大阪市西区の西大橋駅近くにある名店「いかれたNOODLE Fishtons」のメニュー、TOKYO-X盛りつけ麺。口に含んだ瞬間に広がる豚と煮干しの高濃度な魚介豚骨醤油スープと、しなやかな自家製平打ち極太麺の調和。最高級ブランド豚「TOKYO-X」の極上レアチャーシュー4枚や刻みタマネギの魅力、便利なタッチパネル式食券制など初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記

「家系ラーメン 王道乃印」の王道ラーメンを食べた

東京都港区の新橋駅近くにある「家系ラーメン 王道乃印」のメニュー、王道ラーメン。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油の風味と重厚な豚骨醤油スープに、もっちりした中太ちぢれ麺の調和。丼を覆うようにトッピングされた芳醇な特大燻製チャーシューや茹でほうれん草、味玉、海苔の魅力、深夜まで営業する食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記

「田中の中華そば」の特製中華そばを食べた

大阪市西区の本町駅近くにある百名店「田中の中華そば」のメニュー、特製中華そば。口に含んだ瞬間に広がる動物系+魚介ベースのやさしい醤油スープと、喉越しの良い中ストレート麺の調和。器を贅沢に覆う大ぶりのレアチャーシューや半分カットの味玉、穂先メンマ、上品にあしらわれた三つ葉の魅力、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記

「ストライク軒 大阪総本店」のストレート MVP(スペシャル盛)を食べた

大阪市北区の天満駅近くにある超有名店「ストライク軒 大阪総本店」の看板メニュー、ストレート MVP(スペシャル盛)。口に含んだ瞬間に広がる動物系+魚介ベースの上品な淡麗醤油スープと、中ストレート麺の調和。ふわとろ食感の極薄ワンタンや味玉、肉厚チャーシュー、ナルト、山盛りネギなど豊富な具材のシズル感、移転リニューアル情報や便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記

「麺 㐂色」の特製塩そばを食べた

岐阜県羽島郡の細畑駅近くにある百名店「麺 㐂色」の看板メニュー、特製塩そば。口に含んだ瞬間に広がる鶏と魚介の上品な清湯塩スープに、コシのある中ストレート麺の調和。しっとりした大ぶりのピンク色レアチャーシューや餡が詰まったワンタン、味玉、きれいに盛られた青ネギの魅力、共同駐車場を完備した食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記

「麺屋・國丸 梅田店。」の北海道百年味噌サムライラーメンを食べた

大阪市北区の中崎町・梅田駅近くにある「麺屋・國丸 梅田店」の看板メニュー、北海道百年味噌サムライラーメン。口に含んだ瞬間に広がる濃厚な赤味噌スープの深いコクと、モッチリとした自家製太麺の調和。丼を埋め尽くす大ぶりの炙りチャーシューや、丸ごと1枚乗った巨大なサクサクトンカツ、味玉の魅力、便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記

「シマリボン」の醤油を食べた

三重県名張市の複合施設内にある話題店「シマリボン」の看板メニュー、醤油。口に含んだ瞬間に広がる鶏・豚・牛の上品なトリプルスープの深いコクと細ストレート麺の調和。香ばしくローストされたトッピングのタマネギやチャーシューの魅力、施設内の無料駐車場や予約無しの食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記

「ガモウスマイル」の鯛白湯らーめん 醤油を食べた

大阪市城東区の蒲生四丁目駅近くにある名店「ガモウスマイル」の人気メニュー、鯛白湯らーめん 醤油。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油と鯛の凝縮された濃厚な旨味スープに、ツルリともっちりした中麺の調和。トッピングの鯛の身やすだちの清涼感、朝ラー提供の便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記

「自己流ラーメン 綿麺」のもつスタを食べた

大阪府松原市の実力派「自己流ラーメン 綿麺」で堪能する限定メニュー、もつスタ 麺大盛。豚とモツの旨味が濃厚に溶け込んだスープに、驚くほど高いクオリティを誇る自家製太麺の調和。たっぷりの野菜やニンニクが織りなすスタミナ満点の一杯の魅力や、食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。