食べたラーメン
白玉つけ麺
1100円
感想
つけ汁は魚介ベースの豚骨で、口に含んだ瞬間に濃厚な豚と魚介の旨味が広がります。
麺は太麺で、小麦の風味と噛み応えのある弾力、つけ汁との絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、味玉、カイワレ等で、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★
雰囲気: ★★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★★
お店の概要
- 店名：つかる、つける。
- 住所：〒536-0016 大阪府大阪市城東区蒲生２丁目７−３６
- 最寄り駅：蒲生四丁目駅
【閉店】「つかる、つける。」の白玉つけ麺を食べた
ラーメン日記
