ラーメン日記 「らーめんNageyari」のつけ麺を食べた
岐阜県各務原市の那加駅近くにある百名店「らーめんNageyari」の看板メニュー、つけ麺と半熟たまご。口に含んだ瞬間に広がるパンチの効いた豚の濃厚な旨味と魚介が香る高濃度魚介豚骨スープに、モッチリとした太麺の調和。スープがよく絡むチャーシューや追加トッピングした丸ごとの半熟たまごの魅力、駐車場を完備した食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 
ラーメン日記 「麺 㐂色」の特製塩そばを食べた
岐阜県羽島郡の細畑駅近くにある百名店「麺 㐂色」の看板メニュー、特製塩そば。口に含んだ瞬間に広がる鶏と魚介の上品な清湯塩スープに、コシのある中ストレート麺の調和。しっとりした大ぶりのピンク色レアチャーシューや餡が詰まったワンタン、味玉、きれいに盛られた青ネギの魅力、共同駐車場を完備した食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「麺屋・國丸 梅田店。」の北海道百年味噌サムライラーメンを食べた
大阪市北区の中崎町・梅田駅近くにある「麺屋・國丸 梅田店」の看板メニュー、北海道百年味噌サムライラーメン。口に含んだ瞬間に広がる濃厚な赤味噌スープの深いコクと、モッチリとした自家製太麺の調和。丼を埋め尽くす大ぶりの炙りチャーシューや、丸ごと1枚乗った巨大なサクサクトンカツ、味玉の魅力、便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「黒兵衛 鶴見店」の塩とんこつラーメンを食べた
大阪市鶴見区の横堤駅近くにある実力店「黒兵衛 鶴見店」の看板メニュー、塩とんこつラーメン。口に含んだ瞬間に広がるまろやかでライトな豚骨スープと、喉越しの良い細麺の調和。器の表面全体をびっしりと覆うほど強く効いた香ばしい白すりごまの風味、しっとりチャーシューや山盛り青ネギの魅力、専用駐車場を完備した便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「らぁ麺 麦一粒」の醤油らぁ麺を食べた
長野県北安曇郡松川村にある百名店「らぁ麺 麦一粒」の看板メニュー、醤油らぁ麺。口に含んだ瞬間に広がるやや酸味のある醤油と鶏・豚の上品な旨味あふれる無化調清湯スープと、しなやかな細ストレート麺の調和。しっとりした絶品チャーシューやザク切り青ネギの魅力、専用駐車場や朝の記帳システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「ラーメン よし家」のラーメンを食べた
長野県長野市の長野駅前にある老舗名店「ラーメン よし家」の看板メニュー、ラーメン。口に含んだ瞬間に広がる豚と鶏油のまろやかなコクが効いた本格豚骨醤油スープと、ツルリとした中太麺の調和。丼の中央にどっさりと盛られた瑞々しい生キャベツの食感、チャーシューやほうれん草、海苔3枚の魅力、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「麺道 麒麟児 本店」の特製中華そばを食べた
長野県長野市の名店「麺道 麒麟児 本店」の看板メニュー、特製中華そば。口に含んだ瞬間に広がる鶏と鴨の上品な清湯醤油スープと、しなやかな細ストレート麺の調和。豚レア肉や鶏むね肉、別皿の極上鴨ローストなど各種チャーシューや味玉の魅力、広々とした店内に専用駐車場を完備した注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「旨辛麺専門 有罪」のギルティラーメンを食べた
大阪市北区の大阪駅直結「旨辛麺専門 有罪」の看板メニュー、ギルティラーメン。口に含んだ瞬間に広がるラー油や唐辛子の鋭いキレと、とろみのある醤油ベースのスープに平打ち中麺の調和。どっさりと盛られた大粒の丸ごとニンニクやふんわり溶き卵の魅力、ホルモンに関するリアルな実食の感想、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「湯河原 飯田商店 ららぽーと沼津店」の醤油らぁ麺を食べた
静岡県沼津市のららぽーと沼津内にある百名店「湯河原 飯田商店 ららぽーと沼津店」の看板メニュー、醤油らぁ麺。口に含んだ瞬間に広がる芳醇な鶏油と豚・鶏の凝縮された旨味醤油清湯スープに、しなやかな中ストレート麺の調和。しっとりした絶品チャーシューや三つ葉の魅力、フードコートで気軽に楽しめる注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「千里眼」の冷やしまぜそばを食べた
東京都目黒区の東北沢駅・駒場東大前駅近くにある名店「千里眼」の期間限定メニュー、冷やしまぜそば。口に含んだ瞬間に広がるジャンクな醤油ダレと、ゴワゴワとした食感の自家製極太麺の調和。大ぶりで肉厚なチャーシューや、山盛りの大根・水菜、特製ガリマヨ、辛あげ、生卵の黄身が放つ圧倒的な夏の風物詩、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。