食べたラーメン
鶏と鰹のおつけそば(塩)
1050円
感想
つけ汁は鶏ガラベースの塩で、口に含んだ瞬間に鶏の旨味と深みのある魚介の味わいが広がります。
麺は太麺で、小麦の風味と噛み応えのある弾力、つけ汁との絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、ネギ等で、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★☆
雰囲気: ★★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★★
お店の概要
- 店名：麺房 鶏くらふと
- 住所：〒561-0872 大阪府豊中市寺内２丁目２−２７
- 最寄り駅：緑地公園駅
