ラーメン日記 「九六亭」の濃厚鶏白湯(醤油)を食べた 食べたラーメン濃厚鶏白湯(醤油)900円感想スープは鶏白湯で、口に含んだ瞬間に濃厚な鶏の旨味が広がります。麺は細ストレート麺で、スープとの絡みが絶妙。トッピングはチャーシュー、味玉、ネギ、メンマで、全体のバランスを見事にまとめています。個人... 2026.05.06 ラーメン日記
ラーメン日記 「九六亭」の矢切のねぎそばを食べた 食べたラーメン矢切のねぎそば1200円感想スープは醤油で、口に含んだ瞬間にたまり醤油の濃厚な旨味が広がります。麺は全粒粉太麺で、スープとの絡みと食べ応えが絶妙。トッピングはチャーシュー、味玉、ネギ、厚揚げで、ネギ好きにはたまりません。個人的... 2026.05.06 ラーメン日記