食べたラーメン
愛媛ホワイト
900円
感想
スープは鯛白湯ベースの味噌で、口に含んだ瞬間に凝縮された鯛の旨味が広がります。
麺は中太麺で、もっちりとした食感とスープとの絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、ネギ、厚揚げ、ナルト、鯛のほぐし身で、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★
雰囲気: ★★★★
コスパ: ★★★★
また訪れたい度: ★★★★
お店の概要
- 店名：麺処 愛媛ん軒
- 住所：〒534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町３丁目１１−１７
- 最寄り駅：京橋駅
