食べたラーメン
真骨鳥魚介つけ麺
1250円
感想
つけ汁は魚介ベースの鶏白湯で、口に含んだ瞬間に濃厚な鶏の旨味と深みのある魚介の味わいが広がります。
麺は太麺で、小麦の風味と噛み応えのある弾力、つけ汁との絡みが絶妙。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔等で、全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★
雰囲気: ★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★★
お店の概要
- 店名：大阪 縁乃助商店
- 住所：〒533-0032 大阪府大阪市東淀川区淡路４丁目９−５ 新淡路ビル Ⅱ
- 最寄り駅：淡路駅
