ラーメン日記 「らぁ麺 せんいち」の特製 醤油らぁ麺を食べた
奈良県天理市の天理駅近くにある百名店「らぁ麺 せんいち」のメニュー、特製 醤油らぁ麺。口に含んだ瞬間に広がる鶏の凝縮された旨味と仄かな酸味が調和した醤油スープに中ストレート麺の調和。美しく並ぶ薄切りレアチャーシューや肉厚ロースト肉、丸ごと味玉のコク、中央に山盛りにされた瑞々しい刻み青ネギ、大判海苔のシズル感、90分無料の駅前ロータリー駐車場、便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
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