ラーメン日記 「山勝角ふじ金沢店」の角ふじ麺（醤油）を食べた
石川県金沢市北町に店を構えるガッツリ系の人気専門店「山勝角ふじ金沢店」の看板メニュー、角ふじ麺（醤油）。口に含んだ瞬間に広がる甘みと豚の旨味あふれる醤油スープに、ワシワシとした食感が絶妙な極太麺の調和。山盛りのモヤシに醤油漬けニンニクが乗る圧巻のビジュアルや食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
2026-05
ラーメン日記 
ラーメン日記 「にんにくらーめん 賛平 京橋店」の賛平らーめんを食べた
大阪市都島区の京橋駅近くに店を構える「にんにくらーめん 賛平 京橋店」の看板メニュー、賛平らーめん。口に含んだ瞬間に広がる「しょっぱうま」な濃厚豚骨スープと、もっちりした中太麺の調和。山盛りの特製刻みにんにくは無料でニンニク増量も可能。注文制システムなど初訪問に役立つ店舗情報。
ラーメン日記 「ぎょうざや」のミソチャーシューメンを食べた
大阪市西成区鶴見橋に店を構える老舗町中華「ぎょうざや」のボリューム満点メニュー、ミソチャーシューメン。口に含んだ瞬間に広がる炒め野菜の香ばしい香りと味噌のコク深いスープに、相性抜群の中太麺の調和。どっさりと盛られた肉厚チャーシューの魅力や、店舗近くの専用駐車場、注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「本町製麺所 中華そば工房」の旨辛肉味噌そばを食べた
大阪市中央区の船場センタービル地下にある「本町製麺所 中華そば工房」の冬季限定メニュー、旨辛肉味噌そば。口に含んだ瞬間に広がる濃厚な味噌と魚介出汁の風味、そしてやや強めな辛味スープと、高クオリティな自家製中太麺の調和。駅直結で便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「中華そば かみなり雲呑」の味玉つけそばを食べた
大阪市住吉区長居東に店を構える「中華そば かみなり雲呑」の人気メニュー、味玉つけそば。口に含んだ瞬間に広がる塩分の効いた魚介の旨味あふれる醤油ベースのつけ汁と、モチモチした食感が心地よい太麺の調和。トッピングのチャーシューや味玉の魅力、食券制の利用システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店」の広島つけめんを食べた
広島市中区新天地に総本店を構える「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店」の看板メニュー、広島つけめん 並（1.0玉）。口に含んだ瞬間に広がる爽快な酸味と辛味の醤油ダレと、冷水で締めた中ストレート麺の調和。たっぷりの茹でキャベツやネギなど王道の具材、辛さを選べる注文制システムなど初訪問に役立つ店舗情報。
ラーメン日記 「自己流ラーメン 綿麺」のもつスタを食べた
大阪府松原市の実力派「自己流ラーメン 綿麺」で堪能する限定メニュー、もつスタ 麺大盛。豚とモツの旨味が濃厚に溶け込んだスープに、驚くほど高いクオリティを誇る自家製太麺の調和。たっぷりの野菜やニンニクが織りなすスタミナ満点の一杯の魅力や、食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「世界一忙しいラーメン屋」の世界一忙しいラーメンを食べた
兵庫県三木市の山陽自動車道三木SA（上り線）内にある「世界一忙しいラーメン屋」の看板メニュー、世界一忙しいラーメン。口に含んだ瞬間に広がる魚介系の旨味あふれる醤油スープと、喉越しの良い中ストレート麺の調和。オススメのサイドメニュー「かつめし」や、広大な駐車場を備えた食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「中華そば 桐麺 梅田店」の桐玉(冷)を食べた
大阪市北区大深町の地下に構える「中華そば 桐麺 梅田店」の人気メニュー、桐玉(冷)。口に含んだ瞬間に広がるキレのある醤油タレと、ソリッドな歯応えが魅力的な平打ち太麺の出会い。生玉子のみの洗練されたトッピングの魅力や、雨に濡れずに並べる快適な店舗環境など初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「鯛塩そば 灯花 KITTE丸の内店」の特製鯛塩らぁ麺を食べた
東京都千代田区丸の内のKITTE内にある「鯛塩そば 灯花 KITTE丸の内店」の看板メニュー、特製鯛塩らぁ麺。口に含んだ瞬間に広がる真鯛の豊かな旨味あふれる黄金塩スープと、喉越しの良い細ストレート麺の調和。タッチパネル注文制システムや駅直結の利便性など初訪問に役立つ情報満載。