ラーメン日記 「油そば・まぜそばロマン 蒲生四丁目店 」の半熟卵まぜそばを食べた
食べたラーメン半熟卵まぜそば1100円感想タレは醤油で、口に含んだ瞬間にキレのある風味が広がります。麺は太麺で、ソリッドで噛み応えのある食感が絶妙。トッピングは生玉子、半熟卵、ひき肉、ネギ、メンマ、ネギ、海苔で全体のバランスを見事にまとめて...
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ラーメン日記 「すき家」のとん汁みそらーめんを食べた
食べたラーメンとん汁みそらーめん（期間限定）360円感想スープは味噌で、口に含んだ瞬間に豚の旨味が染み込んだ味噌の風味が広がります。麺は中麺で、ツルリとした食感が絶妙。トッピングは豚肉、大根、ニンジン、ネギ等、具だくさんで、全体のバランスを...
ラーメン日記 「麺屋たいそん 博多駅前創業店」の濃厚豚骨を食べた
食べたラーメン濃厚豚骨900円感想スープは豚骨で、口に含んだ瞬間に濃厚でクリーミーな豚の旨味が広がります。麺は細麺で、スープの絡みが絶妙。トッピングはチャーシュー、ネギ、キクラゲで、全体のバランスを見事にまとめています。個人的評価味: ★★...
