ラーメン日記 「中華蕎麦 うゑず」のつけめんを食べた 食べたラーメンつけめん 並(220g)1400円感想つけ汁は魚介豚骨で、口に含んだ瞬間に濃厚な豚の旨味と魚介の香りが広がります。麺は極太麺で、噛み応えのある弾力と小麦の風味、つけ汁との絡みが絶妙。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、柚子... 2026.08.15 ラーメン日記山梨県のラーメン