ラーメン日記 「スタミナみそラーメン三條」のみそラーメンを食べた
岐阜県岐阜市の長森駅近くにある「スタミナみそラーメン三條」の看板メニュー、みそラーメン。口に含んだ瞬間に広がる味噌の甘みと炒め野菜の香ばしいコクに、中太ちぢれ麺の調和。追加トッピングでゴロゴロと大量に乗る大粒の丸ごとニンニクや肉味噌、ニラの魅力、激烈オススメのサイドメニュー「ニンチャン」、専用駐車場完ベの注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
味噌ラーメン
ラーメン日記 
ラーメン日記 「麺屋・國丸 梅田店。」の北海道百年味噌サムライラーメンを食べた
大阪市北区の中崎町・梅田駅近くにある「麺屋・國丸 梅田店」の看板メニュー、北海道百年味噌サムライラーメン。口に含んだ瞬間に広がる濃厚な赤味噌スープの深いコクと、モッチリとした自家製太麺の調和。丼を埋め尽くす大ぶりの炙りチャーシューや、丸ごと1枚乗った巨大なサクサクトンカツ、味玉の魅力、便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「蒙古タンメン中本 御徒町」の蒙古タンメンを食べた
東京都台東区の御徒町駅高架下にある「蒙古タンメン中本 御徒町」の看板メニュー、蒙古タンメン。口に含んだ瞬間に広がるクタクタ野菜の甘みと旨辛な味噌スープに、コシのある特製太麺の調和。どろりと盛られた名物の麻婆豆腐や、キャベツ、コリコリ食感のキクラゲの魅力、タッチパネル式食券制など初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「大洋軒」の豚肉とたっぷり野菜のラーメンを食べた
大阪市福島区の福島駅近くにある老舗町中華「大洋軒」の看板メニュー、豚肉とたっぷり野菜のラーメン。口に含んだ瞬間に広がるコク深い味噌スープと中太麺の調和。シャキシャキのモヤシやキャベツなど豊富な具材の魅力、個人的に一番うまいと思う名物の唐揚げ、昔ながらの便利な注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「醤油豚骨らーめん 小松」の味噌豚骨らーめんを食べた
大阪市城東区の住宅街に佇む「醤油豚骨らーめん 小松」の人気メニュー、味噌豚骨らーめん。口に含んだ瞬間に広がるまろやかな味噌の風味と豚骨ベースの旨味スープに、喉越しの良いストレート中麺の調和。丼の縁を彩る大ぶりチャーシューやネギの魅力、オススメのチャーハンや注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載 Lion。
ラーメン日記 「すき家」のとん汁みそらーめんを食べた
大手牛丼チェーン「すき家」の期間限定メニュー、とん汁みそらーめん。口に含んだ瞬間に広がる豚肉や大根の旨味が染み込んだ優しい味噌スープと、ツルリとした喉越しの中麺の調和。大根やニンジンなど具だくさんなトッピングの魅力や、破格のコスパを誇る注文制システムなど役立つ情報満載。
ラーメン日記 「８番らーめん 金沢駅店」の野菜らーめん（味噌）を食べた
石川県金沢市の金沢駅構内にある「８番らーめん 金沢駅店」の看板メニュー、野菜らーめん（味噌）。口に含んだ瞬間に広がる炒め野菜の香ばしい風味とまろやかな味噌スープに、もっちりとした太ちぢれ麺の調和。配膳ロボット「かなちゃん」が活躍する注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「ぎょうざや」のミソチャーシューメンを食べた
大阪市西成区鶴見橋に店を構える老舗町中華「ぎょうざや」のボリューム満点メニュー、ミソチャーシューメン。口に含んだ瞬間に広がる炒め野菜の香ばしい香りと味噌のコク深いスープに、相性抜群の中太麺の調和。どっさりと盛られた肉厚チャーシューの魅力や、店舗近くの専用駐車場、注文制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「本町製麺所 中華そば工房」の旨辛肉味噌そばを食べた
大阪市中央区の船場センタービル地下にある「本町製麺所 中華そば工房」の冬季限定メニュー、旨辛肉味噌そば。口に含んだ瞬間に広がる濃厚な味噌と魚介出汁の風味、そしてやや強めな辛味スープと、高クオリティな自家製中太麺の調和。駅直結で便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。
ラーメン日記 「蒙古タンメン中本 御徒町」の五目蒙古タンメンを食べた
東京都台東区上野のラーメン横丁内に位置する「蒙古タンメン中本 御徒町」の五目蒙古タンメン。口に含んだ瞬間に広がる旨辛な味噌スープと、食べ応えのある特製太麺の調和。追加したバターのまろやかなコクや、麻婆豆腐・豊富な野菜トッピングの魅力、駅チカで便利な食券制システムなど初訪問に役立つ情報満載。