食べたラーメン
特製生七味つけめん
1400円
感想
スープは魚介豚骨で、口に含んだ瞬間に魚介の香りが広がります。
麺は太麺で、小麦の風味とつけ汁との絡みが絶妙。
トッピングは生七味、チャーシュー、味玉、メンマ、ナルトで、生七味の風味とアクセントが全体のバランスを見事にまとめています。
個人的評価
味: ★★★★
雰囲気: ★★★
コスパ: ★★★
また訪れたい度: ★★★
お店の概要
- 店名：六厘舎TOKYO 東京ソラマチ店
- 〒131-0045 東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京スカイツリータウン・ソラマチ6F
- 最寄り駅：とうきょうスカイツリー駅
六厘舎
行列が凄すぎて閉店したつけめん屋【六厘舎】の魂のつけめん。こだわり①素材の旨味を極限まで絞り出し、濃厚にしつつもキレのあるスープ。一口目は美味しいけど食べ進めると重くなって食べ飽きてしまわないようにしております。こだわり②麺は口の中で暴れる凶暴なちぢれ麺。こだわり③豚の旨味が強い！希少部位のチャーシュー。そんな今なお進化し続ける六厘舎の妥協なきつけめんがご自宅で簡単に食べられます。★東京駅丸の内エリアでグルメサイトNo.1★百名店3年連続受賞★
